Une fois les mises posées, on tourne le plateau et on place une boule sur son bord externe.
La boule s´arrêtera alors sur une des cases numérotées une fois que le plateau ralentira. Les numéros inscrits sur le plateau font apparaître en alternance des numéros impairs, pairs, noir et rouge. Le zéro porte la couleur verte.
Le but du jeu est de déterminer sur quel numéro ou quelle couleur va s´arrêter la boule.

La Roulette est composée d´un plateau de 37 numéros : de 1 à 36 et le numéro 0. Le jeu commence lorsque les joueurs placent des paris sur différentes parties de la table.
Dès que la roulette tourne, il n´est plus possible de placer de paris.
Une fois que le plateau ralentit, la boule s´arrêtera sur une des cases numérotées.

Paris possibles
Numéros : Pour miser sur un numéro, il suffit de placer les jetons sur du numéro en question (1 à 36, 0). Rapport des gains : 35 contre 1.
A cheval sur deux numéros : Il faut placer les jetons sur la ligne séparant deux numéros. Rapport des gains : 17 contre 1.
Transversale pleine : Ceci permet de couvrir trois numéros consécutifs avec une seule mise. Pour miser, il faut placer les jetons sur la ligne extérieure de la rangée sur laquelle on souhaite miser. Rapport des gains : 11 contre 1.
Carré : Les jetons placés à l´intersection de quatre numéros. Rapport des gains : 8 contre 1.
Sixain : Cela permet de miser sur deux rangées de trois numéros. Il faut placer les jetons à l´intersection de la ligne extérieure et de la ligne séparant les deux rangées. Rapport des gains : 5 contre 1.
12 premiers, 12 du milieu, 12 derniers : Il faut placer les paris sur l´une des cases marquées 1er, 2e ou 3e. Ces mises divisent la table de la roulette en 3 séries de numéros : 1 à 12, 13 à 24 et 25 à 36. Rapport des gains : 2 contre 1.
Pair/impair : Permet de miser sur un numéro pair ou impair. Il faut placer les jetons sur la case "pair" ou la case "impair". Le zéro n´est pas couvert pas ces cases. Chacune de ces cases couvre 18 numéros de la roulette. Rapport des gains : 1 contre 1.
Rouge/noir : Misez sur le rouge ou sur le noir. Il faut placer les jetons sur la case rouge ou la case noire. Le zéro n´est pas couvert pas ces cases. Chacune de ces cases couvre 18 numéros de la roulette. Rapport des gains : 1 contre 1.